Beschrijving
Deze soort is zeer zeker de moeite waard. Ze worden al sinds lange tijd gecultiveerd, maar zijn pas sinds enkele jaren bezig aan een ware triomftocht door de Nederlandse tuinen. En terecht. Op de 80 cm hoge, ijzersterke steel, staat een ’parasol’ van tientallen witte bloemen met een donkergroen oog. Allium nigrum wordt veelal gebruikt in borders en perken of als snijbloem, maar ook in potten op een balkon of terras zijn ze absoluut schitterend. Planten kan in de periode van september tot en met december en zeker in potten is het aan te raden ze te combineren met bijvoorbeeld narcissen of hyacinthen. Plant dan de alliums in het midden van de pot en zet daar een rand van andere, lagere soorten omheen. De lagere soorten breken de wind, zodat nigrum altijd overeind zal blijven. De steel zal hoe dan ook niet breken in de wind, ook niet als u ze apart plant. We hebben hier te maken met een holle, veerkrachtige steel die doet denken aan een stevige rietstengel. U kunt ze natuurlijk ook vroeg in de bloeiperiode afsnijden voor een prachtig boeket. Die bloeiperiode loopt van mei tot eind juli. Een plaats in de halfschaduw of volle zon en af en toe wat water zijn voldoende om deze schitterende plant ieder jaar terug te laten komen. Uiteraard is ook deze soort geschikt als droogbloem.